As feiras gastronômicas se consolidaram no público de Vitória da Conquista nos últimos dois anos. E entre os dias 2 e 4 de fevereiro foi realizada a edição especial, chamada "Feira Gastronômica de Verão". O evento, realizado no Costinhas Prime, tem o apoio da Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), do Blog do Rodrigo Ferraz e de outras empresas da cidade, repleta de barraquinhas, gente bonita e mini-shows.
Destaque para estudantes do curso de Gastronomia da FTC (foto acima), que fazem parte da primeira turma do curso implantado pela instituição em 2016. Essa profissão tem sido o maior destaque últimos anos. Prova disso é a grande quantidade de programas de culinária na TV aberta e em canais fechados, a evolução em qualidade nos restaurantes em todo o país, o conhecimento e a transformação dos produtos regionais, valorizando-os cada vez mais.
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